石牛乡今天白天晴，最高气温21℃无持续风向；夜间晴，最低气温11℃无持续风向；
井研县辖乡。1962年成立石牛公社，1983年改乡，1992年并入竹园镇，1995年析复乡。位于县境东南部，距县城21公里。面积22.8平方公里，人口0.9万。省道自(贡)雅(安)公路横穿乡境。辖大胜、丛林、桐子、石牛、学堂、新塘、东云、九龙、七里9个村委会。乡镇企业有机砖厂、小型泡膜厂。农业主产水稻、小麦、玉米、薯类。养殖业以猪、禽、蚕为主。.