牛蹄乡今天白天晴，最高气温26℃无持续风向；夜间晴，最低气温7℃无持续风向；
安康市牛蹄乡位于汉滨区西南凤凰山麓，东与石转镇交界，西南与紫阳县汉王镇毗邻，北与汉阴县接壤。总面积46.8平方公里，辖8个村民委员会，85个村民小组，7729人。
牛蹄乡的产业结构以农业生产为主，农作物以玉米、水稻、小麦为主，辅之豆类杂粮及红苕。近年来，全乡充分发挥内在优势，调整产业结构，着力发展黄姜、蚕桑、魔芋、畜牧、食用菌“五大产业”以及退耕还林，荒山造林。.