苟堂镇今天白天晴，最高气温27℃西南风；夜间晴，最低气温6℃东北风；
苟堂镇位于新密市、禹州市和新郑市三市交界处，这里山青水秀，风景怡人，气候独特。近几年来，历届党委、政府在新密市委、市政府的领导下，与时俱进、务实创新，坚持以经济建设为中心，全面推进两个文明建设，一改过去“穷山僻壤数苟堂，干旱之年闹饥荒”的旧面貌，2002年因综合实力双赢而进入河南省百强乡镇行列，2003年、2004年和2005年社会生产总值又上新台阶,分别达到5.92亿元、7.9 亿元和10.8亿元。
境内主要地下矿产资源为铝矾土、煤炭、石灰石、天然大理石等，铝矾土具有埋藏浅、易开采、品位高之特点，贮藏厚度达10米以上，总贮量达500万吨；煤炭总贮量为65000万吨，属工业用煤，具有发热量大，耐燃性强等特点；石灰石总贮量30亿万吨，埋藏浅，多外露于地表，为建材原料基地。天然大理石属新发现资源，具有开采容易、色泽好、质地坚硬等优点。
山林面积15000亩，其中林果品种有银杏、山桃、核桃、石榴等，总产量达50万公斤，年产值270万元。近几年来，又引进种植了苹果、葡萄、蜜桃、山楂、薄皮核桃等品种，已初见成效，年产苹果500吨，葡萄100吨，山楂200吨，年产值可达800万元。
境内大鸿山、七敏山、风后岭 、讲武山、黄帝避暑洞，黄帝女儿梳妆台，擂鼓台，黄帝椅等，都是较丰富的旅游资源，还有南泉寺是古代佛教文化的起源和发祥地，现已被省宗教局定为开放性佛教活动场所。
“十五”计划以来，镇党委政府坚定不移的执行党的基本路线，紧紧围绕经济建设这个中心，经济社会发展取得了明显成效。.