泮头乡今天白天晴，最高气温25℃南风；夜间晴，最低气温13℃南风；
嘉禾县辖乡。1949年属泮溪乡，1950年属第五区泮头乡，1958年并入五星公社，1961年属高塘公社，1964年并入袁家公社，1978年设泮头公社，1986年复改乡。位于县境东南，距县城10公里，面积28.1平方公里，人口1.1万。乡政府驻跃进。通公路。辖砠下、小街田、麻冲、水尾、禾汾、泮头、渣林、草塘、乌塘、跃进、双罗11个村委会和泮头、铁炉下煤矿2个居委会。煤炭资源丰富，有县办铁炉下煤矿和乡办跃进煤矿。农业主产水稻，兼产枣、板栗、桃。是原全国政协副主席肖克上将的故乡。.