定方水乡今天白天晴，最高气温11℃西北风；夜间晴，最低气温-5℃西北风；
张家口市下花园区辖乡。1953年建定方水乡，1958年改公社，1984年复置乡。位于区境东北部，距城区8公里。面积104.6平方公里，人口1.1万。通公路。辖定方水、徐家窑、黄土坡、慢梁、梁家庄、崔家庄、红崖沟、武家庄、唐家庄、常家庄、车道沟、赵官梁、王罗庄、井沟、贾家庄、孙家庄16个村委会。农业主产谷黍、高粱、玉米、马铃薯。景点有黑黛山上的卧龙石、滴水洞、黑风洞等。.