荆谷乡今天白天晴,最高气温16℃东南风;夜间晴,最低气温10℃无持续风向;
瑞安市辖乡。1949年分荆谷乡、潘岙乡,1955年合并为荆谷乡,1958年建公社,1984年改乡。位于市区中部,东南濒临飞云江,以境内荆谷山命名,乡府驻沙垟上村。面积20.1平方公里,人口2.3万。省道线贯穿而过。辖苏山、东进、八甲、七甲、山头上、山头下、沙垟上、沙垟下、河沿、涂头、新河头、石埠、山西、霞潭、南口、潘岙、新岙17个村委会。属河谷平原,主要种植稻谷、油菜、花菜、扁豆,兼种花生、甘蔗、槐豆、蜜柑和中药材等,营造松林和毛竹等,加工业以眼镜和制造服装为主。.