马安乡今天白天多云，最高气温26℃南风；夜间多云，最低气温13℃东南风；
马安乡位于江西省赣州市于都县北部，总面积50.42平方公里。乡政府驻马安圩，距县城50公里。下辖8个村民委员会，146个村民小组。
鱼丝系马安乡的传统特产。成品鱼丝外形如粉丝，食用方法可煎、可炒、可煮，口感极好，软、脆、爽、鲜，风味独具。1997年全乡拥有近10个鱼丝加工作坊，产品远销广东、福建等地。
“稻鱼工程”是一种永久性高效工程，即利用十分之一的稻田挖池、打沟，鱼池、田埂用水泥浆砌。桥下村是一个高产高效稻鱼工程示范点。.