西藏牦牛肉市场价多少一斤？（2022牦牛肉的最新市场价格行情）
牦牛是一种经济价值非常高的养殖牛类，目前在藏区养殖的基本都是牦牛。
今年西藏拉萨市场上牦牛肉的价格大概为
母牦牛上半身的肉一斤为35元左右，公牦牛一斤33元左右。而母牦牛下半身的肉一斤为45元左右，公牦牛一斤42元左右。有些小店可能卖的会便宜几块或者贵几块，这跟采购的价格是有直接关系的。
为何公牦牛和母牦牛的肉价会有差别呢？
公、母牦牛肉的营养价值其实并无区别，只是很多人觉得母牦牛的肉吃起来要软一些，口感好一些，因此很多人愿意购买母牦牛肉，其价格也略高一些 。
牦牛肉一般每年12月初牦牛肉会大量上市，藏历新年之后上市量会减少，价格上初期会偏高一些，但这时的牦牛肉量多，可以选择质量好一点的。到了后期，也就是藏历新年来临之际，剩下的肉质一般，价格会便宜一些。
外地尤其是旅游景区的价格很难判断，一般价格很高，上百元一斤也很正常，但低于拉萨价格的不能保证是真牦牛肉，牦牛肉干价格一般是生牦牛肉的3-4倍。
新鲜的牦牛肉40多一斤。分季节。夏天35冬天40多。牦牛肉干正宗的牧区的风吹最好的一斤500往上一斤。工业化的藏北正宗的200左右一斤。一般的牛肉干好的也要100往上。100以下的自行脑补
生的牦牛肉基本都是三十五到四十五一斤，而熟的就要一百五十以上。不过除了青海西藏这边的牦牛肉多数是真的，别的地方的所谓的牦牛肉都基本不真，因为在青海西藏这边草原上藏族放牧是收入的来源，而这里海拔高，空气稀薄，牦牛本身的牛毛比较长、密。而且厚，牛毛基本都长到腿脚跟，这样有助于抗寒。这里的草原上的草只有在每年的七月到九月两三个月变绿，而且草很小，牛经常吃这些小草，有时也就吃嫩草根，喝雪山融化的雪水。人家说“这里的牛吃的是虫草喝的是矿泉水啊！”牦牛肉肉质纹路比较粗大，且鲜红，比一般的肉也会硬一些，不容易煮烂。如果买到的肉肉丝比较细，颜色粉红，容易煮烂那基本上就不是牦牛肉了。
