茶叶蛋和水煮蛋哪个更有营养？（一文解读二者的营养价值）

现在这个年代，越来越多的人都开始注重养生。所以对于每天要吃的食物，也都非常的讲究，特别是在早餐里。因为早餐对于一天的营养很重要，所以吃早餐时都会吃一个鸡蛋来补充蛋白质。那么在鸡蛋中，茶叶蛋和水煮蛋哪一个更有营养呢？答案或许和你想的不太一样，想要知道答案的朋友，那就一起来看看吧。

茶叶蛋和水煮蛋哪一个更有营养？

在平时，我们所知道鸡蛋的做法有很多种，有炒鸡蛋，煎蛋，煮蛋等等。每一种做法，都带给我们不一样的体验和感受，而不同的人，喜欢吃的做法也是不一样的。有些人就非常喜欢吃茶叶蛋，也有的人喜欢吃水煮蛋，其实这两种做法，其实营养是不一样的，有一种营养比较多，有一种营养就比较少了。

其实带壳水煮的鸡蛋是最有营养价值的，而茶叶蛋就没那么多营养了。很多喜欢吃茶叶蛋，是因为茶叶蛋里面的含有鸡蛋和茶叶两种香味，吃着这样的鸡蛋，令人回味无穷，爱不释手。了解实情的人都知道，一般煮茶叶蛋的茶叶，都是用放了很久的陈茶制作而成的，需要用长期浸泡的形式才能制成。一旦这样，茶叶里面的生物碱就会进入鸡蛋里面，从而跟里面的铁元素相结合，要知道这样可不利于身体健康，长期食用这种食物，对自己的身体会造成很大的影响。所以营养价值也就没有这么高了。

相比较于带壳煮的鸡蛋，水煮蛋的营养价值不会流失，对人体的吸收有帮助。要知道，鸡蛋里面的氨基酸比例，非常接近人体，非常适合人体吸收，一般的孕妇，幼儿，需要长个子的儿童，这样的鸡蛋，每天都是必不可少的。鸡蛋虽好，但是要适量，如果每天食用过量的鸡蛋，同样会引起很多的疾病，比如胆固醇增高等。

看了这么多，想必手机屏幕前的你，已经了解到怎么吃鸡蛋才是最好的了吧。人体每天都需要一定量的蛋白质，而鸡蛋就能很好地满足人体对蛋白质的需求，大家每天早起吃早餐的时候，别忘记加一颗水煮蛋。这样身体会变得更加的好。