杏花营农场乡今天白天晴，最高气温25℃西南风；夜间晴，最低气温8℃东北风；
开封县杏花营农场位于开封西20公里处、郑州东40公里处，面积57.13平方公里（其中国有土地28000亩），辖7个行政村，总人口10636人。改革开放以来，全场事业蓬勃发展，出现了“龙腾虎跃奔小康，八仙过海显才能”的良好发展氛围。
这里北距310高速公路10公里，位置优越，交通便利，郑汴公路和陇海铁路东西横穿全境，全场村村有柏油路相通，农副产品资源丰富，主要盛产小麦、西瓜、花生、大蒜。2000年，全场夏粮总产450万公斤，平沙造田32000亩，地膜西瓜种植面积2万亩，地膜花生种植面积1万亩，植树114万株，形成农田林网3万亩（成活率达到98%），畜牧养殖业稳定增长。杏花营农场还连年被市县评为夏粮征购先进单位，西瓜年产量达7000万公斤，是“汴梁西瓜”的主产区之一，花生总产量达500万公斤，人均占有量居开封县20个乡镇（场）第一名。