安福乡今天白天晴，最高气温25℃西南风；夜间晴，最低气温14℃西南风；
安乡县辖乡。1951年属四区，1956年建安福乡，1959年改置安澧公社，1961年更名安福公社，1984年复改乡。位于县境西北部，距县城30公里。面积47平方公里，人口2.31万。乡府驻大湖江。1852省道与县、乡公路交叉贯通，并接207国道线。辖松湖、黄田湖、大湖口、中岭、花林、潭子口、岩桥、东保、南阳、杨树潭、同福、夹夹、大罗、双合14个村委会和大湖口居委会。乡镇企业以商贸、建材、饮食业为主。种植水稻、棉花、油菜为主，兼有养殖业，黄田湖已建成渔业基地。.