沸水镇今天白天多云，最高气温29℃无持续风向；夜间多云，最低气温20℃无持续风向；
安县辖乡。1940年置沸水乡，1959年改公社，1983年复置乡。位于县境西部，距县城16公里。面积39.4平方公里，人口1.4万。秀(水)、沸(水)，晓(坝)、睢(水)公路在此交会。辖胜利、天佛、水晶、大同、沸泉、新华、三合、桥木、红星、枫香10个村委会。乡镇企业有酿酒、采矿。农业主产水稻、玉米、小麦、特产枣皮、附片。沸泉特曲酒为农业部优质产品。省级风景旅游区白水湖位于境内天台山南麓。.