平溪乡今天白天晴，最高气温20℃无持续风向；夜间晴，最低气温5℃无持续风向；
寿宁县辖乡。1960年设平溪公社，1984年改乡。位于县境西南部，面积186平方公里，人口2.3万。辖平溪、南溪、溪底、东木洋、亭下、柯洋、岭后、环溪、长溪、湖潭、木场、东溪、东山头、屏峰、岭根、岭兜、燕窠、龙头坑18个村委会。农业主产水稻、薯类，兼产茶叶、花菇、竹木。.