南曹乡今天白天晴，最高气温23℃西南风；夜间晴，最低气温8℃东北风；
尉氏县辖乡。1958年建南曹公社，1983年改乡。位于县城南，相距13公里。面积72平方公里，人口5.2万。开(封)湖(北)、永(兴)许(昌)公路过境。辖蒋沟、代庄、后于、中山、前刘、北曹、南曹、前张铁、后张铁、冯庄、前孙、后孙、东黄庄、西黄庄、史桥、位庄、凉马董、貊庄、凉马李、凉马胡、马村、河沟刘、坟台、西郎、东郎、马庄、靳村、小寺、周庄、砖楼、朱坡、荣村、洼张、何庄34个村委会。工业有铸造、饴糖、骨胶、骨粉、骨油、电子、电器、塑料、木材加工等厂。农业主产小麦、棉花、玉米、大豆。特产有列入中华名产的“尉青豆”。.