黄水乡今天白天晴，最高气温25℃西南风；夜间晴，最低气温7℃东北风；
辉县市辖乡。1969年置黄水公社，1983年改乡。位于市境中部，西邻山西省陵川县，距市区19公里。面积130平方公里，人口1.2万。通公路。辖河西、龙王庙、西坪、黄水、龙水梯、韩口、白马峪、朱凹、新小庄、龙门、牛王村、白甘泉、土梯13个村委会。矿藏有大理石、花岗岩。乡镇企业有农机修造、磷肥等厂。农业主产小麦、玉米、花生，盛产山楂、核桃、柿子、苹果。.