兴隆乡今天白天多云，最高气温22℃南风；夜间多云，最低气温9℃东北风；
兴隆乡位于盱眙县西北部，淮河北岸，东临陡湖、明祖陵，西与铁佛镇相邻，北与管镇、鲍集接壤，距县城27公里。全乡总面积101平方公里，耕地面积3391公顷，水域面积38624公顷。辖11个行政村，99个村民小组，总人口3.3万人，其中非农业人口6400人。.