青山乡今天白天晴，最高气温24℃南风；夜间晴，最低气温10℃南风；
定远县青山乡地处凤阳山南麓，311省道穿境而过，国土面积87.4平方公里，辖12个行政村，126个村民组，现有人口2.2万人。青山乡境内有两座中型水库，农业生产水利条件好。境内资源丰富，有品位较高的方解石矿藏，有日出水量达2万方的天然泉眼“珍珠泉”，有广阔的山场资源，畜牧业生产条件较好 。 青山乡北靠凤阳山麓，大山的气息孕育了青山人 民， 同时也给青山人民带来丰富的矿产资源和山石资源： 一、大理石 地处友爱村马山东村民组东面。品位高、储量大、色泽好、资源集中、整体性好有石青色、紫红色、淡红色、黑色等等。具有较高的开采价值。 二、方解石 属大方解石，目前有石带5条，已经开采3条，未开采2条，处于友爱村和山东村境内。该种方解石有白度高、无毒性、易开采的特点，白度可以达到95%以上。可以广泛用于牙膏、墙体材料、玻璃制品、塑料制品等等。 三、盐 地处姜兴村境内。目前已经探明储量1亿立方米，可供开采100年以上。质量和储量可于东兴盐矿媲美。 四、石膏 地处胡吕村境内。目前已经探明质量和储量均为上乘。正在进一步发掘之中。 五、紫砂页岩 数量不多但质量较好，地处友爱村境内 六、黑淘土 已经开发利用。烧制成品自然成黑色，光泽度高，外表如漆，具有及高的收藏价值个观赏价值。 七、自然泉水 纯天然泉水，地处芝麻水库上游，山间长年不断涌出，日涌1、5万立方米。泉水清纯洁净、口感清甜爽口。