蒋集镇今天白天晴，最高气温24℃南风；夜间晴，最低气温10℃南风；
蒋集乡位于定远县大西南，与肥东、长丰两县接壤，距省城合肥市43公里，合徐路纵穿全乡13公里，全乡国土面积96平方公里，辖26个行政村，231个村民组，6542家庭农户,31000人，61000亩承包耕地， 在外务工经商人员8000多人,土地资源丰富,劳力多。
蒋集乡地处江淮分水岭脊背，缺水易旱，近几年，在各级党委政府的支持帮助和乡党委政府的治理下，解决了农村农业基础问题，各项工作走上了良性轨道。
主要农产品有：油菜、花生、大豆、水稻、小麦、玉米等。.