兴隆乡今天白天晴，最高气温23℃南风；夜间晴，最低气温7℃东北风；
" 兴隆乡位于金乡南部，全乡56平方公里，耕地4.9万亩，辖50个行政村，3.9万人。兴隆，历史悠久，清乾隆年间，因盐商云集，生意兴隆而得名。兴隆交通便利，金司路、枣曹路穿境而过，吉兴路直通105国道，区内更有“五纵六横”的交通网络。通讯业发达，电话入户率、有线电视普及率均达80%以上。兴隆水利条件优越，环境优美，东鱼河、莱河、东沟贯通全乡。
兴隆乡农业结构合理。4万亩优质大蒜销往“五大洲”，3万亩优质抗虫棉成了市场“-货”，冬暖式凯特杏、金兴冬桃成为“定单农业”的亮点。兴隆是“畜牧养殖专业乡”，拥有8处千头猪场，2处万只鸡场，畜牧养殖达40万头（只）。
兴隆工业、民营企业打出了品牌。“粮食熏蒸机”、“吸粮机”誉满神洲；矿机配件叫响兖洲、枣庄等五大矿务局；“金青辐条”受到“青岛力车”、“重庆建设”等厂家的青睐；两个建筑公司（国家三级企业）站稳了省内外市场；金源、银花等十多家大中棉花加工企业赢得了“棉纺专业乡”的声誉；龙运进出口有限公司成为兴隆农副产品走向世界的窗口。".